槟城美食：权记鸭粥粿汁 @ Lebuh Kimberly

相信槟岛人对这家鸭粥粿汁专卖店并不会陌生，但是对于北海人来说，未必人人都懂。我其实已经听闻这家店很久，但就是没有来品尝过，直到那天新加坡的博客来旅行，我才和美女博客Valyn来到这里，后来我才知道连Valyn也是第一次来吃，哈哈哈，我们简直就像游客。

之后，我带另外一个在中国生活一段时间的新加坡朋友来吃，原来粿汁和中国的锅边粉相似。我本来还以为它是一早就制作好类似果条的东西，原来其实是当场米浆煮熟的时候，往锅边刮出来的就是粿汁。粿汁晶莹剔透，口感很Q。

一般上的粿汁都会加入猪内脏，但是这里还会加入鸭肉，所以非常丰富！汤汁香浓鲜甜，而且带有一些药材味。无论是之前的博客或之后另一班新加坡朋友品尝之后都赞不绝口，看到他们惊叹连连的样子，自己也会开心！

如果你爱吃鸭肉的话，那还可以另叫鸭肉哦！鸭肉已经被卤得入汁入味，而且肉质柔软，很好的口感。

汕头街在夜晚的时候就会有很多档口出现，在这里还有其他美食。其中我比较推荐的是天皇鸡脚粿条汤，如果你爱吃鸡脚就千万别错过啦！因为鸡脚和鸡腿也一样卤得入味，黑酱油的那种香醇的味道从远处就会扑鼻而来，连我这个不爱吃鸡脚的人，在新加坡博客的怂恿下也忍不住尝了几只，的确名不虚传，好吃得很啊！

更疯狂的是，那班新加坡博客可是连续两天都来这里光顾，为的就是吃鸡脚！

另外，这里的四果汤也是值得推荐的一种饮料，可是这里有好几家可以选。除了四果汤之外，还有其他的汤水可选。我每次来都叫仙草豆浆。

网络上可以看见许多人都说这里有四宝，即炒粿条、粿条汤、鸭肉粿汁和四果汤。不过，在我心目中，这里只有两宝，就天皇鸡脚、鸡腿和鸭肉粿汁。呵呵，因为其余的我在北海还可以找到更好吃的，哈哈！

地点：Lebuh Kimberly 汕头街
时间：6：30pm-11:30pm