香港之旅 第四章 上海香港面家/兰芳园茶餐室

 21-3-2014
自从开始写部落格之后,除了在早年前认识一些香港网台的朋友,在后期也认识了一些香港的博客。今天很开心可以联络上香港摄影及旅游作家Celia 一起畅游中环。Celia来头可不小,曾经出版过15本书,她几乎走遍世界个角落,拍过无数精彩的照片,也在香港参与过很多讲座会,分享她的旅游经历。
 Celia住得蛮远的,但是却在早上约了我和我一起吃早餐和带我去逛,而且还送了一份小礼物给我,真的无限感激。不过,这次先给大家介绍我们沿途所享用过的美食,下一篇才给大家介绍我们走过的地方。Celia 问我要不要吃咸豆浆,什么是咸豆浆?我从来没听过。于是,她便带我到那里去见识一下。
上海香港面家已经营业多年,而且以他的咸豆浆和粢饭闻名,而且是24小时营业,非常难得。

粢饭既是糯米,里头包着包着肉松。它让我想起台湾的大肠包小肠一样,只是台湾的里头夹着香肠,而且也比较油腻。这个里头则有油条和肉松,非常有嚼劲,里头的肉松也不少,用料十足。
 
眼前看到的就是咸豆浆了!初次看到还以为是豆花,其实不完全是,但它的模样就像是打散了的蛋花,里头有油条和榨菜,味道香之外,也带有少少的酸味,风味独特。在天气寒冷的早餐,吃一碗暖暖的豆浆最适合不过。
眼前的这一位就是旅游作家Celia啦!

地址:銅鑼灣渣甸街29號地下 
电话:2576-1343

 过后,我们便乘搭叮叮去中环,并去逛了许多地方(迟些才给大家介绍)。过后,午餐时间原本是想去一家历史悠久的酒楼吃的,但是却满座,所以没有机会去品尝那里的点心。走着走着, Celia提议到这家历史悠久的兰芳园品尝。兰芳园在1952年创立,相信大家也听过丝袜奶茶和鸳鸯(马来西亚叫参冰)吧?在香港,这两种饮料的始创地就在此!

看到这一段资料,我感到太荣幸了!我竟然来到丝袜奶茶的发源地!就连周润发,温拿乐队也曾经来过这里用餐,甚至可以说他们年轻时就开始吃了!兰芳园是个就是茶餐室,从照片中你可以看到档口那里有个小窗户,其实在从前在这里的草根阶级都会在这里坐着小凳子在档口前用餐。

午餐的时间真的好多人,这里除了有游客和一些附近的居民之外,一些穿着西装的打工族也会来到这里用餐。在繁忙的时间,“搭台”是很平常的事,但是在槟城这种情况较少见。

这是Celia叫得西多士
除了喝到他的香滑的丝袜奶茶之外,我也叫了兰芳园首创的捞丁(马来西亚的干捞面),既是将煮软的出前一丁面滤干然后加入酱料、鸡翅膀和煎蛋捞在一起。鸡翅膀焖的柔软多汁,酱汁也鲜甜,吃了后非常有饱足感。
由于香港地方小,茶餐室或餐厅一到吃饭时间总会大排长龙。这已经是一种习惯了,要吃好东西就是要等一等咯!
地址: 中環結志街2號、
电话: 2544 3895 / 2854 0731