槟城美食:全新菜单 @ Living Room Macalister Mansion

你也许会发现我常介绍这家餐厅的美食,也有很多人问我,它的食物不觉得贵吗?很多人都被它那高贵豪华气派的外观给吓着了,直觉告诉很多人这家餐厅的价格一定不便宜。我该怎么说呢?其实价钱是公道的,相比之下和一般时下的咖啡座的价格也不分上下,那如果我想拥有一个比较舒服的环境和朋友相聚,我想这里就是我的最佳选择。

当天我来到这里的时候差不多是午餐时间,没想到午餐时间还真的蛮多打工族过来用餐呢!这次的餐点则有点儿更换,之前给大家介绍过的一些全日早餐依然在,不过这个All Day Breakfast目前从8am开始并提前在5pm结束,取而代之的则是All Day Lunch & Dinner.

 Croissant Set RM8 Scramble egg+RM5 Chicken sausage +RM5

先来看看他们的All Day Breakfast 新加入的Croissant Set,牛角包里头将会涂上他们尽心炮制的homemade jam, spread and butter。另外,如果想吃得更丰富的话可以另加scramble egg和chicken sausage。价钱加起来的话才不过RM18.00,是不是和一般在乔治市吃的西式早餐差不多价格呢?

Japanese Chicken Burger RM28.00

另外,在All day lunch and dinner menu 方面则有我非常喜爱的Japanese Chicken Burger。这一款汉堡其实是之前很多场合中,厨师都会呈上的小点心,可是由于众多要求,因此厨师干脆弄一套大分的汉堡。鸡肉片柔嫩香甜,日式的烧汁永远都是那么惹味。面包也有别于一般,他们采用的是蒸面包,因此口感很想咱们的包子。另外,还配上炸莲藕,名副其实的日本风味。

Fish&Chip RM36
接着,面皮加上黑啤味道更加香也更酥脆。Halibut是世界上最大的鱼种之一,而北太平洋水域是这一世界最大鲆鱼的故乡。这种鱼的年捕捞量超过2万5千吨,其中80%是由美国渔民在阿拉斯加水域捕捞的。它的肉质雪白,片片分明。
Squid Ink Spaghetti RM33.00

我很喜欢这意大利面的口感,那种Al dente 的口感带点韧性又有弹性。其实墨鱼汁对意大利面并没有起什么味道上的作用,倒是厨师使用了四川辣椒才让这盘意大利面带来惊喜。这道菜不是很辣,但是就是有一种香料的芳香,又有带有酸甜的味道,十分开胃。还有,那calamari的分量也不吝啬,炸的炒的都有,非常丰富。

Fettuccine RM26.00

单纯只是意大利面也一样美味,加入了黄姜的意大利面风味更为独特,而且其香料味极浓,只需要配着芝士和rocket菜吃,就已经可以饱腹。

菜单内还有许多让人垂涎三尺的美食,尤其是。。。。。。

Poached Duck Egg/ RM27
Chef Lance再次将创意发挥得淋漓尽致,弃用鸡蛋而改用鸭蛋,其蛋黄呈现出更漂亮的颜色。两颗超大的鸭蛋放在小麦制成的english muffin上。生熟蛋一被刺破,橙色的蛋黄马上像泉源般涌了出来,十分诱人。我特别喜欢muffin沾着蛋黄的口感,既creamy又顺滑,这又是一道 愈发精致的早餐。

有没有蠢蠢欲动的?呵呵,除了美食之外,这里的饮料也非常特别,还有他们的Latte Art超美的,有别于一般我在市中看见的。记得咯,他们的All day breakfast menu 从8am-5pm, Lunch and Dinner Menu 则从12pm – 11.30pm,Set Lunch则是12pm – 3pm (2 courses RM38.00+ – 3 courses RM48.00+ )

如果想看更多关于LivingRoom的美食,可以参阅我其他的文章:

美好的下午茶:http://willywah.net/2013/11/macalister-mansion-living-room.html
早餐全天候供应:http://willywah.net/2013/08/macalister-mansion-living-room.html

地址: Macalister Mansion,228 Macalister Road,10400 George Town.Penang, Malaysia
电话: +6 04 2283 888
邮址: contactus@macalistermansion.com