槟城美食:家常海南菜@ 怀乡居

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我家里人少,所以几年前就省去春节在家做菜或吃围炉的习惯。当我还在回味着刚用过的午餐,时间就已经来到了傍晚。由于叔叔住在1926 Heritage Hotel, 而他也和我们说这里有海南菜,身为海南人的我们当然不想错过。

这里就是一副家居的模样,很有家的感觉。刚好今晚来了一户大家庭进来用餐,热闹非常,相对之下,只有三个人的我们,唯有感染一下人家的热闹气氛咯。

卤肉RM5 (一卷)/ 海南春饼 两卷 RM5

卤肉和春饼似乎被人视为是娘惹菜的杰作,其实海南菜和娘惹菜有点相似。这两道菜各有风味,卤肉皮薄馅美,其五香味飘散在空气中,还没放入嘴里就可以闻得到了。

 海南春卷炸得非常酥脆,里头的馅料还有蟹肉,因此非常鲜甜可口。
甲必单咖喱鸡 RM15(小)

海南式的甲必单咖喱鸡较于倾向甜味,只是个人觉得香茅的味道并没有完全挥发出来,所以这道菜算是不过不失而已。
海南式炒什菜 RM15 (小)

海南式的炒什菜非常鲜甜,还算蛮不错。
我还没真正吃到他们的海南鸡饭、Macaroni 派和海南式鸡扒,所以无法给予评价。不过如果根据这四道菜来说,还是让人吃得满意。最重要是价钱不会贵,大约从RM5起跳,非常合理。 
我之前撰写的燕京酒店海南菜的文章,大略提及海南菜的历史,有兴趣者可以阅读。
地址:1926 Heritage Hotel, 227, Jalan Burma, 10050 Penang, Malaysia
Closed on Mondays
联络电话:604 226 1926