北海美食: 经典的西餐厅 Butterworth Cafe

 
FlashnGo 告诉我说原来在北海存在着一间历史悠久的西餐厅,然而我们从来没发现过,于是在他亲身体验了之后,再把我带到那里。这家西餐厅位于Bagan Lebai Tahir,St. Mark 中学的附近,如果没有留意的话,的确很难发现这家西餐厅。

外边只是过着一个小小的牌子,路人经过也很难发现。整座餐厅就在一件貌似50年代建筑风格的房子,感觉过时而没有吸引力,没有让人眼前一亮的装潢。可是,这里却是天天高朋满座,在最繁忙的晚餐时刻,你也许会找不到位子。我很好奇,到底是什么魅力,让这家自1958年开业至今能够屹立不倒,风采依旧。

甫踏入餐厅内,我很难形容那一份很特别的情怀,服务生的亲切笑容和服务让人感觉温馨,虽然对这里还是很陌生,但却有种回家吃饭的感觉。也许人多,热闹的氛围感染了大家,心情顿时也会变得愉悦。

看到这里的西餐,我不期然的想起爷爷。我家族是海南人,爷爷曾经在英国殖民时期在航船当厨师,学了一些西餐也曾经在大山脚的大操场经营西餐厅。我出生的时候,爷爷也已经退休了。偶尔爷爷会在家指导妈妈,煮一些西餐来吃。自从爷爷去世之后,也好久没在家吃西餐了。。。。。。

这里的西餐没有特别华丽,非常简单,可是味道却是经典的。这里的蘑菇汤,味道香浓,捧来时蘑菇汤上厨师还是花了点心思在汤上画了图案。除此之外,令我惊喜的是,这里的Pizza也不输与外头那些城中极热门的Pizza专卖店,Pizza 用料十足,皮薄馅美,的确让人吃得称心如意。

我喜欢这里,因为它勾起了我许多回忆, 因为它让我有一种莫名的亲切感,因为这里让我找回很经典的味道。。。。。。

Butterworth Cafe
No. 228, Bagan Lebai Tahir, 13000 Butterworth.
Business Hour: 6pm-11pm (Closed on Tuesday)
Contact: 016-4182029/ 012-5771189/ 016-4432029 for Reservation

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