槟城美食:传统风情。食尚空间| 五脚基 Goh KaKi| Jalan Bishop

跳格子、投标、抽签。。。。。。这些都是我小时候的玩意儿,我是独生子,所以在小时候最期盼的就是可以和邻居一起玩耍。生于80年代的我,我很庆幸自己还可以接触到这些逐渐被城市人遗忘的游戏。然而,现在长大了哪还有机会再看到这些玩意儿?最近我看到朋友分享他的食记,才知道在槟城有一家蛮有乡土风情的咖啡馆,于是便打算到那儿试试。

当我看到五脚基的logo的时候,才依稀记起曾经看过一班骑着自行车在古迹区里窜的人,原来源头来自这里。我不曾住在老房子,到时住在大山脚的亲戚在老店屋做茶餐食,所以才有在五脚基玩耍的经验。
 

在晚期的海峡折中式建筑物都融合了中华和西洋文化予一体,房子窄长,墙壁特别厚,无形中成了隔热的效果,所以每次来到老房子总会觉得多了一份凉意。五脚基的形成乃是英治时期下的旨意,当年英国政府制定了five foot way的法律,就是在房子外加盖五尺宽的行人道而非五只脚。不过,自从大家都熟悉了这个称呼,谁也不愿意去纠正,然而现在也成了一个传奇的称号。

天井也是老房子的特色,所谓猪笼入水啊,所以当时从大陆迁移到这里的先辈都会盖个天井。老板没有浪费了天井这个空间,倒是在空白的墙上以版画的风格画了一幅壁画,给整个空间增添了文艺气息。另一边的天井则叠起红砖,并在凸出的红砖放上一瓶一瓶的打架鱼。老板的心思周密,打架鱼几乎是大多数人在小时候的玩意儿,看到这些瓶子,儿时记忆顿时在脑子里浮现。

 

这里有如一个游戏空间,摆着许多的玩意儿。地上竟然出现小时候玩的跳格子,餐牌还没看清楚,眼睛就一直盯着那个格子看,也许太久没玩了,我竟然在回忆着小时候跳格子时的情景。。。。。。看了餐牌后,点了菜后就继续网店里探索,结果又被我找到那五颜六色的签。这时脑海里面即浮现小时候和表妹表弟玩签的情景,还记得敏锐的表妹最会玩,每一次都是冠军。

不过,我还是那一句,餐厅还是以美食为主,来到这里我突然很想品尝一些传统的娘惹菜或饭食之类的,可惜在下午茶时段却只有西餐和一些面包类的食品,这让我觉得有点纳闷。。。。。。。

啡尽心思/含羞草RM7.50/RM9.90

啡尽心思是一杯香浓的咖啡,由于天气炎热,叫一杯冷饮来解暑。老板很有心思,因为使用了咖啡结冰,制成咖啡冰块,这样一来就算冰块溶解也不怕咖啡会被淡化。

至于含羞草表妹则认为和一般的果汁水没什么两样,就只是把几样水果参杂在一起。

闺添色彩 RM8.50
将传统的粉红面龟直接改良成白色面龟,吃的时候就无需剥皮,非常方便。小巧玲珑的面龟配上娘惹式的炒沙葛,夹在面龟里,将面龟弄成像个汉堡包一样,算是特别。不过,炒沙葛方面可能鱿鱼和香菇放得不够多,以致吃不出味道来。
白面书生 RM4.90
厚实的面包烤了之后香脆可口,附上蜜糖和巧克力酱料,同时店员告诉我们可以在面包上玩tic-tac-toe, 这还真的巧妙呢!我在想如果是双面包的话,那就可以玩bingo了,哈哈!
 菇芳自赏 RM13.90
被灌上贬义词的意大利面,味道也真的变得淡而无味,坦白说我是有点失望。
回忆是美的,在这里的传统游戏确实唤起了我许多的回忆。可惜,食物方面却没让我有多大的惊喜。不过,我还未品尝到这里的传统美食,当然我不能一概而论,所以我还是愿意再去一次,毕竟价钱方面也还蛮合理。期待下一次拜访的时候,可以吃到好吃的椰浆饭。。。。。。

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