槟城美食:喝喝下午茶| Cozy In The Rocket| Lebuh Pantai

Cozy in the rocket

如果你最近有注意我的部落格,你会发现我突然没写美食差不多一个多月了。原因何在?老实说,我碰到瓶颈了。静观槟城老屋一带的饮食业,不难发现这里的老屋餐厅越来越多,可是特色却越来越少,凭良心说,我真不懂要介绍些什么给读者。

老屋新店的概念来到2013年,依然持续蔓延着,最近停下脚步看看Lebuh Pantai附近,的确多了很多新店。大家似乎有一份企图心,想将老店配合艺术气派的呈现来搭配美食,让顾客能够在舒适优雅的环境下用餐。但,到底食物的品质和价钱方面是否相符?那还真得细心研究才行。

Cozy in the rocket

Cozy in the rocket

很多人去过Amalie Cafe的人都被那里的艺术吸引, 大家自在的是沉浸在艺术气息极浓的环境里。Cozy in The Rocket 乃是Amalie Cafe结束之后的延续,依然走着怀旧风,依然拿着烂木作画,只是这次加了冷气,旁边开了个天井,种了几棵树,稍微用玻璃隔开天井,整间老店屋即起死回生,摇身一变就成了一个高格调的餐厅。

不过,我却有点质疑,到底是因为老屋气场不好,还是老板和员工们因为都是艺术家,怎么在这里工作的人脸上都是硬绷绷的,完全挤不出一点儿笑容?我才刚到步找个位子坐,员工马上走过来告诉我,Menu 在counter 那里,你可以去看看。嗯,这一点我无所谓。可是,后来另一班博客来时,还没下单只是想说先拍个照,员工就马上严肃地问,你Order了没有。这一点,就令人觉得有点儿纳闷了。

 Pork Salami With Bread RM14
腌肉薄如纸,面包韧如胶,虽然口感是算蛮不错,但是捧上来的时候我是有点儿失望,我心里想到底是那里进口的Salami就那么薄薄几片就已经是如此的价格?

 Risotto With Bacon RM28/ Iced Cappuccino RM12/ Iced Caramel Latte RM14
在我满心欢喜等着我的Risotto的时候,接踵而来的失望真的令我顿时哑口无言。分量上是少了些,不过其米粒粒粒分明,吃起来有点儿没熟透,但这也就是意大利人所谓的嚼劲。另外,酱汁也收的得恰到好处,没有出现流动的酱汁,这是令人安慰之处。
至于,咖啡方面,味道是香醇可口的,只是太小杯,在大热的天气下,实在不够解渴。

 Spaghetti Caborbonara With Pork Bacon RM23 (上图)/
Spaghetti Aglio Olio with Pork Sausage RM23
从外观上来看,这两道意大利面怎么都比我的Risotto好。今天,刚巧碰到博客水晶和一位来自柔佛的博客,这是他们叫的Spaghetti, 为了能提供大家看看这里更多的美食,因此借他们的餐点来拍。不过,听水晶说她之前在Amelia吃过的Pasta味道不错,况且这里也是同一个厨师煮的,所以味道应该不差。

一餐很普通的下午茶,结果就已经是RM68。也许你会认为,来这种地方就预了给这样的钱。但是,当我认真的想了想,到底我们是来吃艺术,还是来享用美食?只要是一家餐厅,不管你在玩什么气派,玩什么名堂,食物才是真正的主角,运用的食材,分量,品质,价格,服务水准都应该和所谓的气氛取个平衡。
今天一杯精品咖啡可以是50,60块钱,可是咖啡豆是进口的,加上亲手煮的咖啡,贵在于其品质。一客Wagyu Steak 可以去到百多块,贵也是在于其品质。槟城老屋新店的食品贵,但到底贵于什么?这是不是大家应该考量的问题?

第二次到访 :我那天带了新加坡的朋友去吃,情况好很多,虽然食物价格还是一样高,但服务态度已经改善很多。至于食物价格高的原因是因为老板使用的材料很多都是从外国入口的。

Address: 262 & 264, Lebuh Pantai, George Town, Penang.
Tel:+6012 496 7838 

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