槟城北海美食:甜品列日松饼| Gathers Cafe| Raja Udah

简介

我们都知道现在这种走个性调调的咖啡座在槟岛涌现,不过我本人来自北海,要真正找到环境有情调又舒服的,可找不到几家。后来,经朋友介绍才知道这家Gathers Cafe貌似不错,于是那天便和flashngo 到那里去探访,看看有什么好介绍给读者!

原来这间Gathers Cafe在去年已经开始营业,不过当时候卖的都是一些台湾小吃,加上没有特别装潢,因此显得较为逊色。经过了一番的讨论,三位股东便大胆将这里改变成为时尚的装潢,饮料、食品都改头换面,没想到这一博,却吸引了不少顾客!

体验

佛靠金装也不无其道理,走上了时尚路线的Gather’s 的确亮眼。采用了黄和绿接近色打造了和谐的效果,可两边却有两种截然不同的风格。绿色的草墙摆着classic的沙发,像是在院子里悠闲地躺坐着;另一边则像客厅,采用了流线型的椅子增添了时代感。两种对比给视觉上带来了微妙的冲击。

在空白的空间加上了鸟笼多了几分典雅,听老板说他会不时更换店里的摆设,比如会挂上蝴蝶或是其他的饰物来保持新鲜感。哈哈!这点子很好,不如就索性营造四季之景,随季节更换,这就要看老板的创意了。

美食介绍

黄金鲔鱼松饼 Golden Tuna with Mayonnaise | RM 6.90
香蒜起士松饼 Garlic Butter with Cheese | RM 6.90

奥丽欧雪糕松饼 OREO Ice Cream with Cookie Crumbs | RM 7.90

何谓列日松饼?列日松饼源于比利时东部的Liège,其松饼比一般松饼小。其口感较为独特,既像蛋糕又像面包,外酥内软比起一般的松饼扎实,所以尝了三块松饼之后,我和flashngo已经饱到不行!

每一种搭配都呈现出不同的风味。Tuna的味道鲜美与松饼的蛋香味融合,就比较像一道佳肴。芝士口味,蒜味浓郁,芝士飘香,这是一道既简单又可口的松饼。松饼搭上雪糕和巧克力就摇身一变,成了人人都爱的甜品。这些松饼都是老板亲手制作,每天只做60个,所以要吃就得趁早咯!

这里除了已自制的列日松饼以外,也有近期人气急升的千层蛋糕。 Humble Beginnings Mille Crepe 大家都闻名而去到槟岛去购买,不过现在住在北海的你就方便多了,因为老板每个星期都会从槟岛带过来,所以保证你每一天都能吃到最新鲜的千层蛋糕。另外,这里也会在每逢星期二推出15%的折扣,所以爱吃千层蛋糕的人就别错过咯!

 Birdy Style Affogato | RM 8.90
(espresso, vanilla ice-cream, marshmallow)


老板将以前泡沫茶完全去掉,引进了咖啡。我终于可以在北海喝咖啡了!哈哈!这一款Affogato老板加入创意,以两球雪糕叠起了雪人,再加上一些marshmallow,要喝时,将咖啡往雪人倒,配合融化的香草味雪糕一起喝,先是感觉到咖啡的苦涩,然后就是甜滋滋的雪糕,再吃下一颗棉花糖,口感非常棒!

Mango SORBET 芒果雪霸 | RM 7.90
(Mango flesh, vanilla yogurt, sorbet & ice)

一吃就可感受到非常新鲜的芒果香,老板的确是使用新鲜的芒果制作的。雪霸加了Vanilla yogurt变得十分creamy, 香滑可口。

荔枝柠檬冻饮 Iced Lychee Lemon | RM 6.00
Espresso Con Panna | RM 7.00


柠檬茶喝腻了是吧?那不如尝试这一款荔枝柠檬冻饮,沁人心脾的柠檬和荔枝香气在这燥热的天气里能带走烦躁,带来清新的感觉。我被它的造型吸引,真不懂老板哪来的点子,在瓶口那里加了一颗荔枝,给这道饮料多了一份可爱。

另外,Espresso的咖啡粉则是新鲜磨制的,咖啡醇香带有酸尾,喝了一口你就可以细细品尝咖啡味道从舌尖到舌根的微妙变化。

结语

列日松饼是这里的卖点,千层蛋糕则是女人的喜爱,咖啡能让人在这里悠哉闲哉,在北海地区算是少有的甜品店。走上了西式甜点的Gathers的确给北海地区带来了全新的体验,至少我不用每个星期都得喝上一杯泡沫茶,不需要每个星期吃一盘咸酥鸡。

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地址155, Ground Floor, Jalan Raja Uda, Pusat Perniagaan Raja Uda, 12300 Butterworth, Malaysia
营业时间:12:30pm – 11:00pm (星期三休息)
联络号码: 04-324 9657
FACEBOOK: Gathers Cafe