来吃北京烤鸭| Cheeky Duck | (经已关闭)

Chicky duck 好可爱的名字,这家餐厅位于Strait Quay底层,单在外面走过,已经知道这里是高档的中餐餐厅了。我想高档也是因为他的总部在英国Newcastle吧?

走过这家餐馆,透过玻璃窗看见吊着的烤鸭,不禁让人垂涎欲滴。这里出了名烤鸭和其烧腊好吃,但是半支烤鸭的价格也不便宜,大约要RM55++。表面金黄油亮,色泽红润,皮脆肉嫩,腴美醇香,别有一种特殊的鲜美味道。而烤鸭的吃法,是首先以利刀将其削为薄片,用烙制好的蛋皮饼涂上甜面酱,然后放上香 葱、蒜泥、烤鸭片等卷来吃,极为香美。

我有吃过的是厨师会特别处理鸭肉,比如炒黑胡椒、炒老抽等,但是这里如果要叫厨师炒鸭肉是要价钱的,所以最后我们只是陪生抽吃,我很奇怪为何他们不送上配鸭肉吃的卤汁呢?真的这么贵吗?结果搞到鸭肉的味道平平,没什么特别。

除此之外,汤和羹。我叫了一碗金瓜海鲜羹。羹染上了金瓜的鲜橙色,金灿灿的颜色,加上里头有各种剁碎的海鲜,味道香甜,富有口感,这是一道非常夺人眼球的一道菜。另外,也叫了一碟炒包菜。青菜则有多种选择,全都在菜单内。而且有5、6中炒法任君选择,可以自由搭配哦。

嘿嘿,两人这么一吃就已经大概RM90++,不便宜哦!


Cheeky Duck Asian Kitchen & Bar
3A-G-6 & 3A-G-7, Block A, Ground Floor, Straits Quay, Seri Tanjung Pinang, Tanjung Tokong, Penang
Tel: 04 – 899 9989

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