台湾美食胜地| 台北101| Queensbay

台北我是去过一次,那时也是匆匆忙忙去的,没有多余的时间在台北市走,连最精彩的花博,也只是坐地铁时经过,略为扫过几眼,太可惜了。

其实说到台湾的食物,我想对于我这个爱吃之人并没有太陌生的感觉,几乎在槟城十之八九都是那些很台湾式的泡泡茶店,但是要真正吃到好吃的台湾料理,也不容易。就说之前我去某家餐厅吃了他们的铁蛋,真的难吃得差点吐出来!

这次要介绍给大家的是这家我认为蛮值得推荐的 – 台北101。它座落于槟城 Queensbay Mall 的对面。虽然说食物的选择都大同小异,但味道方面却是和我的口味。

卤猪手/ Braised Pork Trotter Claypot | RM 12.50/ 套餐 | RM 10.50/ 单点

“卤”对台湾的饮食文化是最普遍的,尤其是卤得越久,味道越香。猪手有非常丰富的胶原蛋白,当它融化渗入卤汁的时候,味道会变得更浓郁。

辛辣排骨/ Spicy Pork Ribs Claypot | RM 11.50/ 套餐 | RM 9.50/ 单点

辛辣酱由九种传统香料调制而成,这一份辛辣还算不错,不会太辣。另外,辛辣汤则是选用带骨的猪肉熬煮,给原始甘甜的味道表露无遗。

霸王虾便当/ Prawn with Egg Yolk Bento | RM 14.50 (上)
用咸鸭蛋一起烹调的虾,外层散发着鸭蛋的咸香味,而配合虾肉的清甜,这道料理绝对是其中一份佳作。

蜜汁鳕鱼便当/ Honey Sauce topped Fried Cod Bento | RM 17.50 (下)
吃了很多的清蒸鳕鱼,这回来试一试油炸的!鳕深海鱼鳕鱼本身的脂肪不会因为酥炸而流失,所以鱼肉依然滑溜。使用野蜂蜜和麦芽,使用武火使蜜汁浓缩于表皮中。吃起来有着清甜的蜂蜜的味道。

还有特别推荐的是他们的铁蛋(右边碗里黑黑的鹌鹑蛋),所谓铁蛋其实是因为长时间卤出来的蛋,蛋的表面已经卤得变成硬了,因此就叫它做铁蛋。这里的铁蛋味道香浓,卤汁也没呈现怪异的味道,和我之前在某家吃得真是天渊之别!

其他台湾小食

木瓜牛奶/ Papaya Milk Shake | RM 4.50
芒果冰沙/ Mango Smoothies | RM 5.90
柠檬冬瓜茶/ Winter Melon Lemon Tea | RM 3.90
 

日式材鱼丸/ Octo-Ball | RM 6.00

 盐酥鸡/ Popcorn Chicken | RM 5.00
 甘梅地瓜/ Sweet Potato With Plum Powder | RM 4.80

还有,最近我在网上刚好看见有这么一样东西叫 PowerReward,类似bonus link。不同之处是,这张卡可以累积分数,然后利用分数来兑换现金。哈哈!像我这种现实派的,现金也许会比较实际,所以便申请了一张。刚好这家店也有得累积分数,所以突然想到便和大家分享好康。也许大家也可以试一试哦!

Address: 35G, Persiaran Bayan Indah, Sungai Nibong 11900 Bayan Lepas (Opposite
         Queensbay Mall TGI Friday) 
ContactNo:04-6421339

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