台湾美食胜地| 台北101| Queensbay

台北我是去过一次，那时也是匆匆忙忙去的，没有多余的时间在台北市走，连最精彩的花博，也只是坐地铁时经过，略为扫过几眼，太可惜了。

其实说到台湾的食物，我想对于我这个爱吃之人并没有太陌生的感觉，几乎在槟城十之八九都是那些很台湾式的泡泡茶店，但是要真正吃到好吃的台湾料理，也不容易。就说之前我去某家餐厅吃了他们的铁蛋，真的难吃得差点吐出来！

这次要介绍给大家的是这家我认为蛮值得推荐的 – 台北101。它座落于槟城 Queensbay Mall 的对面。虽然说食物的选择都大同小异，但味道方面却是和我的口味。

卤猪手/ Braised Pork Trotter Claypot | RM 12.50/ 套餐 | RM 10.50/ 单点

“卤”对台湾的饮食文化是最普遍的，尤其是卤得越久，味道越香。猪手有非常丰富的胶原蛋白，当它融化渗入卤汁的时候，味道会变得更浓郁。

辛辣排骨/ Spicy Pork Ribs Claypot | RM 11.50/ 套餐 | RM 9.50/ 单点

辛辣酱由九种传统香料调制而成，这一份辛辣还算不错，不会太辣。另外，辛辣汤则是选用带骨的猪肉熬煮，给原始甘甜的味道表露无遗。

霸王虾便当/ Prawn with Egg Yolk Bento | RM 14.50 (上）
用咸鸭蛋一起烹调的虾，外层散发着鸭蛋的咸香味，而配合虾肉的清甜，这道料理绝对是其中一份佳作。

蜜汁鳕鱼便当/ Honey Sauce topped Fried Cod Bento | RM 17.50 （下）
吃了很多的清蒸鳕鱼，这回来试一试油炸的！鳕深海鱼鳕鱼本身的脂肪不会因为酥炸而流失，所以鱼肉依然滑溜。使用野蜂蜜和麦芽，使用武火使蜜汁浓缩于表皮中。吃起来有着清甜的蜂蜜的味道。

还有特别推荐的是他们的铁蛋（右边碗里黑黑的鹌鹑蛋），所谓铁蛋其实是因为长时间卤出来的蛋，蛋的表面已经卤得变成硬了，因此就叫它做铁蛋。这里的铁蛋味道香浓，卤汁也没呈现怪异的味道，和我之前在某家吃得真是天渊之别！

其他台湾小食

还有，最近我在网上刚好看见有这么一样东西叫 PowerReward，类似bonus link。不同之处是，这张卡可以累积分数，然后利用分数来兑换现金。哈哈！像我这种现实派的，现金也许会比较实际，所以便申请了一张。刚好这家店也有得累积分数，所以突然想到便和大家分享好康。也许大家也可以试一试哦！

Address: 35G, Persiaran Bayan Indah, Sungai Nibong 11900 Bayan Lepas (Opposite
         Queensbay Mall TGI Friday) 
ContactNo:04-6421339