槟城小吃推荐

那天和几位博客一起到了槟城乔治市走一趟,到处去发掘美食,当然也要感谢Project Penang特别赞助我们这一次的美食之行。好吧,废话不多说,就看看槟城有哪些小吃是大家值得一试的。

和平茶餐食卤肉
地点:1-25 Lorong Kampung Malabar, 10000 George Town, Penang.

卤肉档在槟成不难找,很多food court里面都有,不过卤肉是否包得好吃哪有是另一回事。这里的卤肉确实够味。我曾经吃过一些卤肉,外表看起来炸得金黄色,好像很好吃,但是要下一口就觉得很糟糕,要不就是淡而无味,要不就是五香味不够。

这里除了可以吃到卤肉外,还有很多其他的小食,大家也可以尝试吃牛肉丸面或者炒粿条。

One Corner Cafe印度式拉沙

地点:One Corner Cafe, Jalan Bawasah. (Sitigun Cafe或US Pizza前的十字路口转左)

很多人都知道要去Penang Road找拉沙,那个地方似乎已经是街知巷闻,这次给大家介绍一个比较特别的,虽然是有点儿偏远了,但是如果刚好你在附近路过的话,不妨停下脚步寻找这一档。

这档的拉沙特别在于是印度人卖的(很少印度人卖Laksa),而且拉沙档就和他的机车连在一起,还有卖糕点。拉沙的味道虽然不如华人拉沙酸,但是却比较甜。可能是印度人爱吃甜吧?所以,这算是另一种版本的拉沙。

打石街咖喱面+爱玉冰
地点:姓氏桥对面  经已搬到汕头街了!注意哦!

除了福建面,咖喱面也算是槟城很盛行的小吃。对我来说,它们+拉沙都是姐妹,因为都是辣的汤。好吃的咖喱面在于它所采用的咖喱香料和椰奶的分量。如果椰奶太浓,虽然味道甜美但是会很腻;椰奶太稀有吃不出咖喱面的美味。这里的就恰到好处,况且可以加料,对于我这种比较大吃的人,就最适合不过了!

那里旁边有一档爱玉冰。啊!先问问大家,爱玉冰英文要怎么叫哇?有人说叫他 Ai Yee,Ai Gaik 等等。不过,糊涂侠客给他取了一个很美的英文名叫 Love Jade!哈哈,这名字倒是好听!不过,经过网络翻查后才知道这东西叫 Jelly Fig。这里的档口除了吸引人之外,连蜜蜂也为之着迷,纷纷飞来这儿采蜜呢!如果要不是天然的东西,是不可能惹来蜜蜂的。

姓陈桥的虾煎

走入姓陈桥旁,有一个卖虾煎的档口,虾煎卤肉馅料够之外,最重要是辣椒弄得很好味,配着香脆的虾煎,非常好吃。啊,老板娘也叫我们一种比较特别的吃法,就是将黄面卷在虾煎上吃,口感更丰富!所以,在这里买虾煎的话,老板娘都会问要不要黄面,所以不要出奇哦!

好啦!介绍完毕,大家记得要去试一试哦!如果大家想来槟城旅游的话,可以查一查 http://www.projectpenang.my。这里专门发掘一些较为不为人知的美食或旅游景点,更有博客贴士给大家参阅。

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